Woks

Le wok, c’est exotique. Cette grande sauteuse nous vient de l'Asie. Son secret, c’est une diffusion de la chaleur
ultra-rapide grâce à ses bords hauts et son petit triple fond.
Il est bien pratique pour préparer un plat unique quand on reçoit du monde.
Le Wok, c’est « diététique ». son gros avantage par rapport à une sauteuse classique, c’est qu’il n’est pas nécessaire de mettre une grosse cuillère d’huile pour faire revenir nos aliments : il suffit de le préchauffer jusqu’à « saisir » pour faire revenir les aliments.
Un atout indéniable pour notre santé (et notre ligne).
En plus, grâce au temps de cuisson (très) rapide, les légumes, viandes et poissons gardent au mieux leurs qualités nutritionnelles, à commencer par leurs vitamines.

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