Préchauffer le four à 180° C Eplucher les oignons, l’ail et les hacher. Couper le jambon cru en lanières. Cuire les Crozets dans une eau bouillante salée pendant 15 min.
Pendant la cuisson des Crozets faire chauffer la sauteuse 24 cm avec l’huile d’olive à feu moyen. faire suer les oignons 5 min, ajouter l’ail, le jambon cru et remuer.
Egoutter les Crozets cuits, les rincer à l’eau chaude et les mettre dans la sauteuse avec le reste.
Bien mélanger en ajoutant la crème liquide. Couper le Reblochon en tranches et les étaler sur la préparation.
Mettre au four en retirant les poignées pendant 15 min.
